Qaralama pivə dükanı, yeni sahibkarlıq yoluna qədəm qoymuş birisi üçün pul yatırmaq və çoxaltmaq üçün əla bir yoldur. Satıcılar üçün icarə və əmək haqqı xərclərin əsas maddələridir və düzgün mövsümi ticarət siyasəti zərərsiz soyuq mövsümə dözməyə imkan verir.
Vacibdir
- - 20 ilə 40 kvadratmetr arasında olan yerlər;
- - fərdi sahibkarların qeydiyyatı haqqında şəhadətnamə;
- - icazə paketi;
- - qeydiyyatdan keçmiş kassa;
- - çeşidli pivə tədarükçüləri ilə işgüzar əlaqələr;
- - qarışıq pivəsinin satışı üçün avadanlıq dəsti;
- - bir və ya iki pərakəndə satış.
Təlimat
Addım 1
Bu yerdə pivə ticarəti aparmağın bütün mümkün nəticələrini yaxşı düşünərək, sahəsi 20-30 kvadratmetr olan bir otaq icarəyə götürün. Şüşə və ya qutularda mağazadan alınan pivənin hər zaman daha çox tələb olunduğu yer “işgüzar” və narahatdırsa, pisdir - onu yolda içə bilərsiniz. Yaşayış binalarının yaxınlığında işləmək çox yaxşı deyil - sakinləri tez-tez həyətlərindəki çirklənməyə və asayişin pozulmasına səbəb olan bu cür müəssisələrdən şikayət edirlər.
Addım 2
Fərdi bir müəssisəni qeydiyyatdan keçirin, bir kassa alın və qeydiyyatdan keçirin, həmçinin müntəzəm saxlanılması üçün bir müqavilə bağlayın. "Ağ" iş üçün administrasiyanın ticarət şöbəsindən, yanğın müfəttişliyindən və işçilərinin saytınızı ehtirasla yoxlayacaq olan Rospotrebnadzordan icazə almanız lazımdır.
Addım 3
Müəssisəniz üçün bir satınalma siyasəti hazırlayın və işləməyi uyğun hesab etdiyiniz təchizatçılarla danışıqlar aparın. Pivə pivə zavodları malları ucuz olsa da, çox böyük həcmdə və bir qayda olaraq əvvəlcədən ödəmə əsasında satırlar. Əgər belə bir miqdarda pivə sata bilmirsinizsə, onda kiçik topdansatış mağazalarında pivə verən və ödənişdə müəyyən bir gecikməyə razı olan distribyutorlarla iş aparmaq daha məntiqlidir.
Addım 4
Mağazanız üçün avadanlıq, ilk növbədə profilinizin bütün satış nöqtələrinin spesifik avadanlıqları olan pivə kranları alın. Çörək bir pivə dükanını yalnız bir xüsusi markanın pivəsini satmağı məcbur edən bir distribyutorla müqavilə ilə təchiz etmək üçün lazım olan hər şeyi əldə edə bilərsiniz. Bu yolu seçərək, müstəqil bir avadanlıq axtarışı üçün pula və vaxta qənaət edə bilərsiniz, ancaq çeşidlərinizi bir istehsalçı ilə məhdudlaşdıraraq, eyni zamanda, daha çox şey itirə bilərsiniz.
Addım 5
Mağazanızda tam zamanlı işləyəcək bir və ya iki pivə satıcısı tapın. Əsas tələb sahibə qarşı dürüstlük, yəni sizə qarşı və xidmətin bütün detallarına diqqət yetirən və keyfiyyətinə qətiyyən laqeyd olmayan müştərilərə qarşı xeyirxahlıqdır. Satıcılar sabit əmək haqqına əlavə olaraq gündəlik (gündəlik) qazanclarının faizini ödəməli və ya onları həvəsləndirmək üçün başqa yollar tapmalıdırlar.
