Öz işinizə yeni başlayırsınızsa və bir kafe açmağa qərar verdiyiniz təqdirdə, hazır və təchiz olunmuş bir binanın icarəyə götürülməsi, özünüzə başlamaq üçün əla bir fürsət olacaq, bu da satın alınan kafedən daha az mal olacaq. Kafe kiçik bir müəssisə sayılır, buna görə kirayə nisbətən az olacaq.
Təlimat
Addım 1
Əlbətdə ki, dəyəri ərazi və yer daxil olmaqla bir çox şeydən asılıdır. Kirayə götürə biləcəyiniz müəssisənin şəhərin mərkəzində və ya insanların çox olduğu yerdə olmaması sizi qorxutmasın. İşi yaxşı qurmağı bacarsanız, müştərilər sizə müraciət edəcəklər, çünki şəxsi nəqliyyat şəhərdən kənarda da olsa hər hansı bir kafeyi əlçatan edir.
Addım 2
Artıq yemək üçün uyğunlaşdırılmış otağı dərhal seçin. Heç vaxt bir iaşə nöqtəsi olmadığı seçim çox bahalıdır. Bu vəziyyətdə, layihələrin hazırlanması və icazələrin qeydiyyatı üçün böyük məbləğlər xərcləməli olacaqsınız. Kommunikasiyalara qoşulma və salonun yenidən dizaynı üçün də böyük bir sərmayə qoymalı olacaqsınız. Buna hazırsınızsa, ev sahibi ilə razılaşın ki, kafe üçün binaların yenidən qurulması və bəzədilməsi kirayə qiymətinə daxil edilsin.
Addım 3
Hazır bir kafe icarəyə götürdüyünüz zaman icazələrin düşündüyünüz kafenin konsepsiyasına uyğun olduğundan və sanitariya-epidemioloji stansiyanın mətbəxində şorba və qəssab əti bişirməsinə icazə verildiyindən əmin olun. Ev sahibindən bütün icazələri götürün və onunla birlikdə icarəyə götürərək bütün səlahiyyətlilərə gedin. Bütün icazələrin və müqavilələrin sizə yenidən verilməsi lazımdır.
Addım 4
Kirayə bir kafe seçərkən, kirayəyə daxil olanı mümkün qədər yaxından qiymətləndirin: kommunal xidmətlər üçün ödənişlər, zibil yığma, reklam haqları, ətrafdakı asayişi qorumaq. Ev sahibinin sizi tərk etdiyi əmlakı qiymətləndirin. Kafeləri yoxlayarkən nəzərə ala bilməyəcəyiniz vaxtlar var və ev sahibi əvvəlki kiracının bəzi avadanlıqları hələ çıxarmadığını söyləməyəcəkdir.
Addım 5
İcarə müqaviləsində kirayəyə götürülmüş kafenin binalarındakı əmlaka dəyən ziyana görə məsuliyyəti müəyyənləşdirin. Yanmış elektrik sobasının və digər avadanlıqların təmirini kim ödəyəcəyini təmin edin.
Addım 6
Tələbləri həm sizə həm də ona aid ola biləcəyi üçün ev sahibi ilə tənzimləyici və yoxlama orqanlarına cavabdehlik yaradın. Məsələn, sanitariya və epidemioloji stansiyanın qarşısında, çirkli döşəmədən, ev sahibi isə yanğınsöndürənlərin qarşısındakı qapıların genişliyindən cavabdehsiniz. Binaların layihəsi üçün məsuliyyət onun üzərinə düşsə də, sizi cərimələməyə və hətta cəzalandırmağa məcbur edə bilərlər.
