Bir baqqal mağazasına başlamazdan əvvəl bunun nə lazım olduğunu bilməlisiniz. Bir baqqal açmağın əsaslarını öyrənmək ilk addımdır. Ancaq bu göründüyü qədər çətin deyil!
Vacibdir
- - Biznes plan;
- - maliyyələşdirmə;
- - avadanlıq;
- - təchizatçılar;
- - lisenziyalar;
- - işçi heyəti.
Təlimat
Addım 1
Mağazanı bir franşizenin bir hissəsi kimi açacağınıza və ya müstəqil bir sahib olmaq istədiyinizə qərar verin. Bir franşizaya sahib olmağın üstünlükləri var, eyni zamanda satmağınızı və necə iş görməyinizi də məhdudlaşdıra bilər. Baqqal həmişə bu qaydaya uyğun gəlməsə də, iqtisadi şərtlərdən asılı olmayaraq insanların daima alacağı məhsulları təklif edir.
Addım 2
Buna başlamazdan əvvəl öz işinizə başlamaq barədə bütün məlumatları oxuyun. Əvvəlcə hansı maliyyələşdirmə növünə ehtiyacınız olduğunu və hansı sənədləri doldurmalı olduğunuzu düşünün. Təlimatları izləyərək, bütün lazımi sənədləri və hər şeydən əvvəl bir iş lisenziyasını alın.
Addım 3
Bunu etməyi planlaşdırdığınız yerdə bir baqqal açmağa ehtiyac olduğuna əmin olun. Bir mağazanı sıx bir ərazidə açarsanız, bu, digər yerlərdə, xüsusən də şəhər xaricində olduğundan daha yaxşı işinizi təsir edəcəkdir. Yaxınlıqdakı böyük mağazaların rəqabəti səbəbindən bəzi çətinliklərlə qarşılaşma riskiniz var. Buna baxmayaraq, qida ticarəti istənilən halda öz istehlakçısını tapacaq və bu onun əsas üstünlüklərindən biridir.
Addım 4
Otağa nə qədər ehtiyacınız olduğuna qərar verin. Bu məhsulunuzdan və mağaza yerinizdən asılıdır. Daha böyük şəbəkələrlə rəqabət etmək istəmirsinizsə, onların arxa planından seçilməyinizə səbəb olacaq elementlər əlavə etməlisiniz. Məsələn, bu gün təbii məhsullar populyardır, lakin əksər pərakəndə şəbəkələr onları laqeyd edir. Bu, qida işinizin planlaşdırma mərhələsində düşünülən bir şeydir.
Addım 5
Baqqal mağazasında hansı avadanlıqların quraşdırılmalı olduğunu düşünün. Məsələn, mütləq kassa aparatlarına, qiymət etiketlərinə, skanerə və məhsul raflarına ehtiyacınız olacaq. Arabalar böyük bir mağaza üçün, kiçik bir mağaza üçün səbətlər lazımdır. İnventarlaşdırma üçün bir anbar açmağı planlaşdırırsınızsa, yükləmə platforması quraşdırmalı, forklift və raflar almalısınız.
