Bişmiş məhsulların şəhərin küçələrində satılması üçün yerli administrasiyadan, sadə ticarət avadanlıqlarından və distribyutordan icazə tələb olunur. Bu tapşırığın sürətli geri qaytarılması sayəsində, piroqların bir satış nöqtəsi çox tez bir şəbəkəyə çevrilə bilər - təcrübəsiz bir təşəbbüskar üçün bu cür iş ən əlverişli və məqbul sayılır.
Vacibdir
- - yerli idarəetmə icazəsi və torpaq icarəsi müqaviləsi;
- - ticarət avadanlığı dəsti;
- - bir və ya iki dəyişdirilə bilən icraçı;
- - bir neçə çörək istehsalçısı ilə işgüzar əlaqələr.
Təlimat
Addım 1
Yerli idarəetmə satış şöbəsi ilə təzə bişmiş satış nöqtəsi tapmaq üçün müraciət edin. Böyük şəhərlərdə rəhbərlik isti yemək nöqtəsi təşkil etmək hüququ qazandıqları yerləri sahibkarlar arasında bölüşdürür. Nəticədə məqsədləriniz üçün ayrılacaq yerdə bir neçə kvadrat metr torpaq kirayə edə bilərsiniz.
Addım 2
Bir çörək satış məntəqəsi üçün avadanlıq satın alın - bir araba, bir çətir, bir zibil qabı. Əlavə olaraq, bir dəstə sarf materialı - salfet və plastik torba alın. Zibil atma məsələsini dərhal həll etmək də lazım olacaq - Rospotrebnadzorun istəyi ilə, hər bir nöqtənin sahibi bunu qurmalıdır.
Addım 3
Çörək çeşidlərinizi mümkün qədər genişləndirməyə çalışarkən, gündəlik bişmiş məhsulların tədarükü barədə bir neçə istehsalçı ilə razılaşın. Kartof və kələm ilə tortlardan əlavə, xəmirdə bir neçə növ şirniyyat turşusu, cheesecake, kolbasa olmalıdır. Müntəzəm tədarükçü nədənsə sizə vaxtında mal tədarük edə bilməyəcəyi təqdirdə bişmiş malların alınması ilə "ehtiyat" seçimləri də tapın.
Addım 4
Həm sabit bir hissə, həm də gəlirlərin bir faizini əhatə edəcək zəhmətləri üçün bir ödəmə sxemi hazırlayarkən bir çörək satış nöqtəsi üçün bir və ya iki satıcı tapın. Yalnız bir satış nöqtəniz olmayana qədər malları çatdırmaq üçün bir yükləyici və bir sürücü işə götürmək məsləhət deyil, öz funksiyalarını özünüz yerinə yetirməlisiniz.
