Çay yalnız faydalı və dadlı bir içki deyil, eyni zamanda dəbdir. Getdikcə daha çox insan oolong, pu-erh çayı və digər gurme çaylarının xeyrinə qəhvədən imtina edir. Tətillər üçün verilir, uzun səfərlərdən gətirilir. Üstəlik çay əla bir iş fikiridir. Kiçik bir şöbə və ya mağaza açaraq yaxşı pul qazana və öz şəbəkənizi inkişaf etdirə bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Gələcək mağazanız üçün bir yer seçin. Küçə formatında bir mağaza aça və ya bir ticarət mərkəzində və ya supermarketdə bir bölmə ilə məhdudlaşa bilərsiniz. İkinci seçim daha sadədir - çox kiçik bir sahəyə ehtiyacınız var, bunun yanında yaxşı bir ticarət mərkəzində böyük bir potensial alıcı axını var. Sərbəst bir mağaza açmağa qərar verərsinizsə, doğru yeri seçin. Mağazanızın sıx bir piyada küçəsində yerləşməsi məsləhətdir.
Addım 2
Bir çeşid təşkil edin. Çin çaylarına diqqət yetirə bilərsiniz - kifayət qədər biliciləri var. Bununla birlikdə, həm nadir pu-erh, həm də təbii qatqılarla Avropa qarışıqları eyni mağazada satıldıqda qarışıq format daha sərfəlidir. Xüsusi çay dükanının əsas prinsipi adi supermarketlərdə satın alınmayan geniş çeşid və çeşidlərdir.
Addım 3
Təchizatçıları seçin. Birbaşa istehsalçılarla işləyə bilərsiniz, amma başlamaq üçün daha asan yer sizin kimi mağazalara yönəlmiş ixtisaslaşmış şirkətlərdir. Çox sayda çay, əlaqəli məhsullar təklif edirlər və lazım olduqda peşəkar məsləhətlər verə bilər və hətta kadr hazırlığı təşkil edə bilərlər.
Addım 4
Başlayanlar üçün özünüzü 50 növ çay və çay qarışığı ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Ən populyar sortları satın alın. Fərqli gəlirləri və zövqləri olan müştəriləri hədəf alın. Çay paketlərindən imtina etməyin - bir çox alıcı buna üstünlük verir. Çeşitlərə müvafiq məhsulları daxil etdiyinizdən əmin olun: şirniyyat, şokolad, marzipan, böyük bir çeşid şəkəri. Müvafiq süfrə məhsullarının satışını təşkil etmək yaxşıdır. Xüsusilə tətildən əvvəl ucuz hədiyyə dəstləri də tələb olunur. Onları özünüz formalaşdırmaq olar.
Addım 5
Mağazanızın dizaynını düşünün. Bir baqqal butikinin formatına yaxınlaşdırmağa çalışın - plastik panel və parlaq metal yoxdur. Divarlar divar kağızı ilə örtülmüş və ya dekorativ gips ilə bəzədilmiş ola bilər. Çay üçün taxta raflar alın, tezgahı uyğun üslubda bəzəyin. Gözəl kiçik şeyləri unutma. Gözəl saatlar, antik plakatlar, çay haqqında kitablar, dekorativ çayniklər və üzümlü samovarlar kimi gülməli əsərlər - bunların hamısı mağazanıza bənzərsiz bir cazibə verəcəkdir.
Addım 6
Müştəriləri cəlb etmək və saxlamağın yollarını düşünün. Taskınız bütün çay bilicilərini yerinizə toplamaqdır. Onlara maraqlı bir şey təklif edin - həftəlik yeni məhsulların dadına baxma, sədaqət bonusları, hədiyyə və endirim kartları. Mağazanızı yalnız pərakəndə satış nöqtəsi deyil, həqiqi çay biliciləri üçün bir klub edin.
