Restoranın əsas qüruru onun mətbəxidir. Gözəl təqdim olunan yeməklər, incə kokteyl bəzəkləri, aşpazdan sürprizlər ləzzətli bir məkanın reklamı üçün yüksək keyfiyyətli fotoqrafiya tələb edir. Broşuralardan və ya monitorlardan alınan yemək potensial ziyarətçilərin ağzına qoyulmalıdır. Bu səbəbdən bir fotoqrafın və ya restoran menecerinin bir restoran üçün necə şəkil çəkəcəyini bilməsi vacibdir.
Vacibdir
- - kamera;
- - portret və makro fotoqrafiya üçün lens;
- - lens şüşəsi üçün qoruyucu filtr;
- - kiçik üçayaq;
- - restoran menyusundan gözəl yeməklər.
Təlimat
Addım 1
Dadlı bir fotosessiya üçün lazım olan avadanlıqları əldə edin. Professional bir kamera istifadə etmək lazım deyil, çıxarıla bilən bir lens ilə rəqəmsal "sabun qutusu" istifadə edərək böyük bir görüntü əldə edilə bilər. Kiçik bir tripod həqiqətən əlverişli ola bilər ki, kamera sabitlik qazansın və restoran üçün fotolar bulanmadan aydın olsun.
Addım 2
Bir restoran üçün fotoşəkil çəkmək üçün pəncərədən və ya verandadan oturun. Yaxşı işıqlı bir sahə yeməyin çirkin əks olunmasına və ya lövhənin və ya masanın parlaq səthindən əks olunmalarına səbəb ola bilən flaş istifadəsini aradan qaldıracaq. Yeməyi yeməyin ən cəlbedici tərəfi obyektivə baxan yerdə qoyun.
Addım 3
Günəş kifayət qədər işıq təmin edərkən sürətli bir sürət hızı (1/250 ilə 1/1000 arasında) və kiçik bir diyaframdan (1, 8 - 2, 8) istifadə edin. Bu ayarlar manuel fotoqrafiya rejimində qurulmuşdur. Mövzunuza yaxşı diqqət yetirməyinizə və dərin sahə dərinliyinə nail olmanıza imkan verir.
Addım 4
Gün işığında və ya flaşdan istifadə edərək bir restoran üçün foto çəkmək həmişə mümkün deyil. Vəziyyətin uğurlu bir imic üçün əlverişsiz olduğu görünür, amma bu vəziyyətdən çox uzaqdır. Lazımi parametrləri tənzimləmək üçün əl rejimindən istifadə edin. Kamerada ISO kimi etiketlənmiş yüksək həssaslıqdan (az işığda ən az 1000) istifadə etdiyinizə əmin olun. Yalnız həddən artıq istifadə etməyin, əks halda fotoşəkildə çox səs-küy və ya taxıl alacaqsınız.
Addım 5
Flaşdan istifadə edə bilsəniz, onu bir az susdurun və daha geniş bir diyafram ilə kompensasiya edin. Unutmayın ki, kameranın quraşdırılmış flaşı ilə yaxın çekim çəkərkən əlavə xəyal və ya tamamilə bulanık bir görüntü əldə edəcəksiniz.
Addım 6
Bir restoran üçün keyfiyyətli bir şəkil üçün "ətrafa" yaxından baxın. Çərçivənin əsas xarakterini süfrədəki əlavə əllərdən, qırıntılardan və ya ləkələrdən, boşqabdakı və ya stəkandakı barmaq izlərindən qoruyun. Yarım yemiş bir yeməyi fotoşəkil çəkməməyə and için, həyatda tez-tez sonrakı fotoşəkillərdən daha iştahaaçan görünür. İstisna, məsələn, "içəridən" tutulmalı bir qat tort ola bilər.
Addım 7
Kameranı əvvəlcədən bir ştativə qoyun, buna görə isti bir yemək gətirildikdə, "istinin istisində" bir çəkiliş edə bilərsiniz. Mürəkkəb yeməklər üçün (makaron salatı, köri və s.) Minimalist monoxromatik dekoradan istifadə edin: ağ lövhələr, sadə çatal bıçaqları, süfrə. Ancaq parlaq yeməklər sadə yeməkləri daha iştahaaçan edəcəkdir.
