Yemək otağını açmaq üçün ən başlıcası onu düzgün dizayn etməkdir. Texnoloji avadanlıq seçiminə mümkün qədər diqqətlə və diqqətlə yanaşmaq lazımdır. Kifayət qədər məlumatınız varsa, bunu özünüz də edə bilərsiniz. Kifayət qədər məlumatınız yoxdursa, yardım üçün avadanlıq alacağınız şirkətin dizayn mühəndisləri ilə əlaqə saxlayın.
Təlimat
Addım 1
Binanın seçilməsinə qərar verin. Yemək otağı üçün kifayət qədər geniş bir salondan, mətbəxdən ibarət olmalıdır, soyuq, isti, şirniyyat dükanlarının bölgələşdirilməsini və həmçinin bütün lazımi əlavə sahələri təklif etməlidir. Kifayət qədər sayda yardım otağı və bir ofisi nəzərdən keçirmək də vacibdir. Məkana gəldikdə, bir yeməkxana açarkən, tıxac çox olan bir ərazidə binalar, eləcə də lövbər müştərilərini təmin etməyə hazır olan qurumların (universitetlər, iş mərkəzləri və s.) Olması lazımdır.
Addım 2
Gələcək yemək otağının kifayət qədər tutumlu olub olmadığını öyrənin. Binalar şəhərin mərkəzindədirsə, elektrik məhdudiyyətləri riski yüksəkdir. Bir iaşə işi üçün bu ən vacib məsələlərdən biridir; bunu yemək otağı dizaynının ilk mərhələsində həll edin. Elektrik enerjisi ilə çətinliklər yarandıqda, qaz cihazlarında istiləşmə avadanlığının istismarını nəzərdən keçirməyə dəyər, bunun üçün "qaz layihəsi" adlandırmaq və qeyd etmək lazımdır. Bu ucuz deyil və üstəlik çox vaxt tələb edir, ancaq istilik avadanlığının istismarı prosesində çox sərfəli olacaqdır.
Addım 3
Lazımi soyuq mağazaların sayını hesablayın. Çox temperaturlu olmaları lazım olduğunu unutmayın: sinə dondurucuları, təzə balıq və ət üçün mənfi zonalı soyuducular, sıfır və artı zonalı hazır yeməklər üçün soyuducular. Kantininiz öz qənnadı məmulatları istehsalını təmin edərsə, bu bir soyuducu xüsusiyyət hazırlayarkən nəzərə alınmalıdır.
Addım 4
Lazımi elektrik, elektromexanik və mexaniki avadanlıqların siyahısını verin. Buraya hər növ qarışdırıcılar, qarışdırıcılar, kombaynlar, qırıcılar, qırıcılar və s. Daxil ola bilər. Bir yemək otağını aşbazsız açırsınızsa, ancaq gələcəkdə onu cəlb etməyi planlaşdırırsınızsa, oxşar formatda olan müəssisələrin menyusunu analiz edin. Gələcək menyunuzda görmək istədiyiniz yeməklər barədə bir fikrə sahib olsanız, hansı cihaza ehtiyacınız olduğunu təxmin etmək daha asan olacaq.
Addım 5
Bir paylama xəttini, həmçinin salon üçün masalar və stulları seçin. Birincisi funksionallığa görə seçilməlidirsə, mebel - yemək otağının dizaynının ümumi fikrindən asılı olaraq. Hər halda, düzbucaqlı masalar yuvarlaq masalardan daha yaxşıdır və sərt kreslolar sonunda yumşaqlardan daha uyğun olacaqdır. Səbəb sadədir: sahibi olaraq sizi bir çaynik çay ilə uzun yığıncaqlar deyil, oturacaqların tez-tez dövriyyəsi daha çox maraqlandırır.
