Demək olar ki, hər kəs qarpız sevir. Ən dadlı və şirəli qarpızlar Volqoqradda və bölgədə yetişdirilir. Qarpızlara zərər verməmək üçün qarpızları nə vaxt və necə yaxşı nəql etmək lazımdır, hansı növlər ən populyardır?
Volqoqrad, Rusiya Federasiyasının ən "qarpız" şəhərlərindən biri hesab olunur. Kamışin, şəhərdən iki yüz kilometr məsafədədir, burada bostan və tərəvəz bitkiləri əkilən çox sahə var. Volqanın əks sahilində, demək olar ki, Kamışinlə üzbəüz, sakinlər. Bykovo da çox miqdarda qarpız yetişdirir. Bykovonun şərəfinə, qarpız növlərindən birinə belə ad verilib. Qalın bir dəri var və bəziləri onu sərt kimi qəbul edirlər. Ancaq belə bir qarpızı üç min kilometr və ya daha çox yerə daşımaq asandır.
Qarpızın ən məşhur üç növü - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Qarpızlar Volqoqraddan və bölgədən ölkənin hər tərəfinə ixrac olunur. Avqustun ortalarından oktyabr ayının sonunadək yerli bostan yetişdiriciləri dünyanın ən böyük və ən dadlı giləmeyvəsini tarlalardan götürmək üçün topdan satıcıları gözləyirlər. Volqoqrad qarpızları çox şirəli, şirin və faydalıdır. Ən populyar giləmeyvə çəkisi beş kiloqram və daha çoxdur. "Çillə" və ya "militopol" kimi növlərdən danışırıqsa, minimum çəki yeddi kiloqram hesab olunur. İyirmi beş və daha çox kiloqram nümunələr var. Ancaq "Həştərxan" bir az kiçikdir.
Pis yollar - böyük bir qarpız "sarsıtmaq"
Qarpızların Volqoqraddan daşınması ən xoş proses deyil. Fakt budur ki, yerli yolların keyfiyyəti zəifdir. Volqoqrad - Syzran magistral yolu bir neçə ildir ki, əsaslı təmir olunmur, bu səbəbdən qarpızların yük maşınları və ya KAMAZ maşınları ilə daşınması halında “sarsılma” riski böyükdür. Saratov, Rostov və ya Tambov sərhədlərinə çatana qədər minimum sürətlə hərəkət etməliyik.
Volqoqraddan və bölgədən bir qarpız götürmək nə vaxt yaxşıdır
Ən çox Volgograd qarpızları, giləmeyvələrin satışında pul qazanmaq üçün Moskvaya aparılır və orijinal qiymətdən bir neçə qiymət artmışdır. Bu vəziyyətdə ən yaxşısı giləmeyvələri sentyabr ayının əvvəlində, "Astrakhanets" in yetişdiyi vaxt tarladan götürməkdir. Bu çeşid şirəli bir dada malikdir. Üstəlik, giləmeyvənin çəkisi beş ilə on beş kiloqram arasında dəyişir. "Atsrahanets" qabığı kifayət qədər qalın olduğundan yaxşı nəql olunur. "Militopol" və "soyuq" a gəldikdə, bu qarpız sortlarına kütləvi yetişdikləri sentyabr ayının ortalarında gəlmək daha yaxşıdır. "Militopol", "Həştərxan" kimi, yol boyu müşahidə olunan sarsıntıya asanlıqla dözür, lakin "soyuq" əlavə şirəsi olduğu üçün tez-tez çatlayır. Çox vaxt, yüklənmiş iyirmi tondan iki ton Moskvaya çatmır. Sürücülər ən çox Volqoqrad yollarını günahlandırırlar və 90% haqlıdırlar.
Avtomobil nəqliyyatına alternativ olaraq dəmir yolu nəqliyyatı
Volqoqraddan gələn qarpızlar dəmir yolu ilə nəql edilə bilər. Bir tərəfdən, bu daha çox vaxt alacaq - yükləmə və boşaltma üç mərhələsi, bu giləmeyvənin 1/10 hissəsinin itirilməsinə gətirib çıxarır. Bununla birlikdə, dəmir yolu nəqliyyatı ən ucuzdur. Hedefə çatdırıldıqda, giləmeyvə keyfiyyətlərini qoruya bilər. Yeri gəlmişkən, qarpıza toxunmasanız, hündürlüyündə yerini dəyişməyin, ləzzətini bir ay və ya daha çox müddətdə saxlaya bilər. Çoğunlukla, bu "hərbi sahə" və "üşütmə" deməkdir. "Astrakhanets" bir az daha sürətli pozulur.
