Ölkənin şəhərlərində elit bira dükanlarının meydana gəlməsi, alkoqollu içkilərin ümumi istehlak mədəniyyətinin artmasının bir nəticəsidir. Küçədəki səliqəsiz bir pub və ya tövlə bütün pivə həvəskarlarının ehtiyaclarını ödəyə bilməz, onların arasında ilk növbədə keyfiyyətə diqqət yetirən bir çox gurme və bilici var. Bir pivə butiki açmaq və onları müştəri kimi qəbul etmək sahibkar üçün əla bir fürsətdir.
Vacibdir
- 1. Fərdi sahibkarın qeydiyyatı haqqında şəhadətnamə
- 2. Vergi orqanlarında qeydiyyatdan keçmiş bir kassa
- 3. Korporativ üsluba uyğun dizayn edilmiş binalar
- 4. Ticarət avadanlıqları dəsti
- 5. Bir neçə pivə tədarükçüsü ilə müqavilələr
- 6. Satış işçiləri (2-3 nəfər)
Təlimat
Addım 1
Bir əmlak tapın və sahibi ilə uzun müddətli bir icarə (adətən beş il) imzalayın. Elit bir pivə dükanı üçün bir metro stansiyasının və ya bir marketin yaxınlığında yerləşmək çox yaxşı bir həll olmayacaq, daha yaxşısı - şəhərin mərkəzindəki sıx bir küçədə, digər prestijli mağazaların yanında. Mağazanın gələcək satış sahəsindəki yüksək keyfiyyətli kosmetik təmir üçün vəsait ayırmayın.
Addım 2
Bir ad tapın və gələcəkdə şəbəkə olma şansı olan bir pivə mağazası üçün korporativ şəxsiyyət inkişaf etdirmək üçün peşəkar bir dizaynerdən kömək istəyin. İşarəsi yaratmaq və elementlərinin istehsalı bir reklam agentliyi tərəfindən sifariş edilə bilən bir satış sahəsi dizayn etmək üçün istifadə edin. Korporativ loqotipdən istifadə edərək mağazanın satış işçiləri üçün iş geyimləri sifariş etmək də yaxşı olardı.
Addım 3
Pivə satmaq üçün lazım olan bir sıra ticarət avadanlığı və mebel alın. Bir soyuducu bölmə, portativ bir soyuducu və köpükləndiricilərin quraşdırıldığı bir sütuna ehtiyacınız olacaq. Bir də soyuducu tezgahı, tərəzi, rafları və pivənin satışı ilə əlaqəli məhsulların (karides, hisə verilmiş balıq) saxlanılması üçün əlavə soyuducu avadanlıq olmadan edə bilməzsiniz.
Addım 4
Pivə mağazanızda bütün mümkün çeşidləri təqdim edə bilmək üçün bir neçə pivə tədarükçüsü ilə (həm istehsalçı, həm idxalçı, həm qaralama, həm də şişelenmiş) bir müqavilə bağlayın. Pivə butikinin çeşidləri mümkün qədər zəngin olmalı və alkoqolsuz olanlar da daxil olmaqla mümkün qədər çox pivə növü olmalıdır.
Addım 5
Mağazada işləmək üçün satış sahəsinə xidmət edəcək iki və ya üç nəfər tapın. Planlarınıza mağazada özünüz işləmək daxil deyilsə, muzdlu bir administratora ehtiyacınız olacaq. Mühasibat işi ziyarət edən bir mütəxəssisə həvalə edilə bilər və ya vəsaitlərin uçotu ilə özünüz məşğul ola bilərsiniz.
